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据报道，今年上半年，我国餐饮收入同比持续增长，成为消费复苏最快的行业之一。值得关注的是，生鲜食品的需求逐月增加，这也使得生鲜企业驶入业务增长“快车道”。
作为一家专注于日本料理食材供应的企业，西宁海川日料食材商行一直致力于提供高品质新鲜食材和优质服务。创始人黄总从10几年前开始从事生鲜食品行业时就定下“食材必须新鲜”的铁律。他在原材料的选择上亲自制定标准，只为将最新鲜的食材送到餐厅，让顾客吃上有品质保障的食物。
随着经营范围的扩大和供应餐厅需求的增多，门店进货越来越多。由于商品种类繁多，食品散碎，规格多，数量多，价格不等，这就导致常常出现库存短缺、进货不及时、商品断货的情况，给食材供应及时性造成很大压力，也严重影响了客户满意度。
“我们曾经遇到过因为库存不足而导致订单无法及时供货的情况，非常令人沮丧。尤其是在重要节假日，我们面临着更大的业务压力。”企业运营经理表示。
提供精细、多维的库存管理，让库存“理得清，算得准”
为了解决库存管理问题，该企业开始寻找合适的解决方案，最终选择了好生意作为他们的库存管理工具。好生意是一款进销存管理软件，支持企业全流程管理，能够帮助企业实现从采购到销售再到库存的精准管理。
过去，西宁海川日料食材商行面临着批发客户和零售客户的货物存放在同一个库房的问题。由于混合存放，货品管理变得困难。当业务员接到批发订单时，需要搬走几箱货品；而接到零售订单时，又需要专门拆开一箱货品取货。
这导致后期盘点和管理非常繁琐，库存数量经常对不上，还容易将开箱货错误地发给批发客户。这种不精准的库存统计影响了客户要货的及时性，进而对餐厅菜品供应产生了负面影响。
借助好生意进销存软件，所有货品的出入库信息都能方便地记录在系统中。系统中可以设置最低库存、安全库存和最高库存等参数，并根据库存商品数量的情况提供超储和缺货的预警功能。通过手机随时查看商品库存状况，清晰了解哪些商品即将缺货。
此外，系统还能根据商品实际库存状况、日销量等相关信息自动计算商品的补货量，使补货过程更加智能化和高效。
保鲜无忧，高效管理食品保质期
食品行业中，保质期是一项极为关键的指标，确保产品的新鲜度和安全性。然而，生鲜食品和冷冻食品由于保质期较短，发货时又常常偏向出库新日期的货物，导致旧日期的货物被压箱底，进而引发过期报损问题，造成新货与旧货管理的混乱局面。
在应用好生意平台时，可以启用保质期管理功能来优化食品库存管理。通过在商品档案中录入食品的生产日期和过期日期，并借助保质期预警提示系统，可以及时提醒并监控食品的保质期限。这样可以有效预防食品过期、报损的问题，确保食品的新鲜度和品质。
坚守品质之路，保证新鲜食材
通过好生意平台，西宁海川日料食材商行实现了库存管理的精准掌握。借助平台提供的功能，能够更准确地预测到货时间和进货数量，从而做出更明智的经营决策。此外，老板可以通过手机和电脑随时对账，降低坏账风险，并随时查看企业经营情况，制定有效的经营策略。
“作为一家食材供应企业，我们的经营理念和精神是不断追求卓越。好生意平台为我们提供了高效的解决方案，使我们能够更好地管理商品。使用一年多来，我们始终未遇到库存短缺或商品断货的情况，确保顾客能够及时享用新鲜且满意的食品。这一切都得益于我们团队的努力以及与好生意合作所带来的成果。每一次积极的顾客反馈都是对我们经营理念的认可和鼓舞。我们将继续坚持不懈地追求卓越，为顾客提供最满意的品质食品，让每位顾客都能感受到我们的热情和用心服务。”黄总如是说道。
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—— 关于畅捷通好生意 ——
畅捷通信息技术股份有限公司是用友成员企业，公司成立于2010年3月，并于2014年6月26日在香港联合交易所有限公司主板挂牌上市（股份代码：1588.HK）。畅捷通致力于成为“全球领先的小微企业云服务提供商”，提供以数智财税、数智商业为核心的小微企业云服务。
基于小微企业数智化的需求，畅捷通推出了一系列SaaS产品，包括好生意（面向微型商贸及零售企业的数智商业SaaS产品）、好业财（面向商贸、零售、服务业小型企业的SaaS产品）等，已为超过800万家小微企业提供数智财税及数智商业服务。
